Корзина
SKOTTSBERG® - Чугунная посуда
Экологичная и здоровая альтернатива синтетическим антипригарным покрытиям.
Эта чугунная сковорода SKOTTSBERG® обладает рядом замечательных и уникальных свойств. Сковорода предварительно покрыта растительным маслом и изготовлена из износостойкого чугуна. Она нагревается медленно, но долго сохраняет тепло.
К сковороде прилагается чугунная крышка. На внутренней стороне этой крышки есть небольшие "шипы", благодаря которым влага собирается и капает обратно на ингредиенты. Таким образом, в сковороде постоянно циркулирует влага, а значит, блюдо остаётся особенно мягким и сочным.
Эта сковорода обработана, поэтому устойчива к ржавчине и царапинам и выдерживает высокую температуру. Поэтому она прекрасно подходит для обжаривания толстых кусков мяса, тушения мяса, приготовления жареных блюд, ризотто или паэльи, а также вкусных фриттат и тортилий. Эта чугунная сковорода подходит для любого источника тепла, а также прочная и надёжная. Её легко использовать на индукционной плите, на открытом огне или в духовке (до 250 ℃).
Использование сковороды:
Чтобы пища не прилипала ко дну, важно соблюдать следующие рекомендации: Перед приготовлением достаньте ингредиенты из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Поставьте сковороду на источник тепла. Дайте сковороде медленно нагреться на небольшом огне. Добавляйте масло или сливочное масло только тогда, когда сковорода хорошо нагреется. Растопите сливочное масло, пока оно не перестанет пениться, или дайте маслу нагреться. Позвольте прилипшим ко дну ингредиентам мягко готовиться, не пытаясь их отделить. При необходимости немного уменьшите огонь и спокойно подождите, пока пища сама отойдёт от дна.
Характеристики:
- Диаметр (верх): 31,5 см
- Диаметр (дно): 23 см
- Диаметр с ручками: 40 см
- Высота: 8,5 см
- Объём: 3 л
- Вес: 5,58 кг
- Материал: чугун
- Не подходит для мытья в посудомоечной машине
- Подходит для духовки до 250 ℃, а также для всех других источников тепла (индукция, костёр и т. д.)
