Lansky LKDMD - это профессиональная заточная система, состоящая из 4 алмазных камней разной градации, зажима и направляющих, позволяющих выбрать правильный угол и сохранить полный контроль над процессом заточки.
Заточные системы Lansky широко признаны как одни из лучших и относительно недорогих профессиональных точилок в мире.
На основе многолетнего опыта компания Lansky создала чрезвычайно простую и эффективную систему, которая позволяет выбирать угол заточки в зависимости от типа и назначения ножа и выполнять заточку очень точно, сохраняя постоянный угол.
В отличие от классической "ручной заточки", требующей навыков и опыта, система позволяет поддерживать правильный контроль угла, благодаря чему мы можем быть уверены, что заточка будет выполнена правильно.
Эффект от такой заточки легко предсказуем, режущая кромка идеально острая и сохраняет свою рабочую остроту гораздо дольше.
Набор с алмазными пластинами предназначен для заточки ножей из твердой, высокозакаленной стали, например, CPM-S30V или M390.
Простота использования, высокая эффективность и экономичность систем Lansa означает, что наши ножи всегда будут "острыми как бритва" без необходимости приобретать несколько различных точилок.
Конструкция и эксплуатация
Система состоит из зажима, металлических направляющих и точильных камней. Т-образный алюминиевый зажим используется для прочной фиксации ножа, предотвращая его перемещение во время заточки.
После установки ножа в губки зажима (с помощью винтов), соедините направляющую с точильным камнем, затем выберите угол, который лучше всего соответствует типу и назначению ножа.
Регулировка угла заточки производится простым способом - путем установки направляющей в вырезы с заданными на заводе углами: 17°, 20°, 25° и 30°.
Зажим имеет двухстороннюю конструкцию, поэтому для заточки другой стороны лезвия достаточно повернуть зажим и переместить направляющую с камнем, не разбирая нож.
Углы заточки
Зажим имеет 4 угла заточки, предназначенные для различных типов ножей:
17 ° - филейные ножи, кухонные ножи, точные режущие инструменты,
20° - кухонные ножи, карманные ножи, небольшие складники,
25° - большие складники EDC, охотничьи и походные ножи,
30° - ножи для выживания, инструменты для тяжелой работы
В набор Lansky LKDMD входят 4 алмазных камня, позволяющих выполнять основные действия, связанные с ремонтом, заточкой и выравниванием режущей кромки.
Стальные пластины с равномерно нанесенным алмазным покрытием установлены в полимерные оболочки разных цветов, что позволяет быстро идентифицировать каждую градацию.
Алмазное покрытие тверже спеченного карбида, поэтому процесс заточки происходит довольно легко и быстро, и не требует использования воды и масла.
Чтобы максимально продлить срок службы алмазных пластин, не давите сильно на лезвие при заточке.
Предварительно очистите алмазные плитки нейлоновой щеткой (входит в комплект), затем промойте их в теплой воде с мягким моющим средством.
Камни в комплекте:
- Lansky Extra Coarse Diamond LDHXC градации 70 используется для ремонта и перепрофилирования режущей кромки.
- Lansky Coarse Diamond LDHCR с зернистостью 120 используется для первоначальной заточки и ремонта поврежденной режущей кромки
- Lansky Medium Diamond LDHMD с зернистостью 280 используется для придания рабочей остроты и заточки очень тупых режущих кромок.
- Lansky Fine Diamond LDHFN с градацией 600 fine используется для выравнивания лезвия и быстрой заточки слегка затупившихся кромок.
Если мы хотим повысить стабильность и комфорт заточки, стоит также рассмотреть возможность приобретения тисков LM010, используемых для крепления системы к столу или столешнице. В комплект входит нейлоновая щетка для чистки.
Перевозка элементов набора Lansky LKDMD облегчается благодаря закрытой полимерной коробке.