Корзина
Экологичная и здоровая альтернатива синтетическим антипригарным покрытиям!
Будете ли вы жарить или тушить, готовить мясо или рыбу - всё пройдёт гораздо более гладко благодаря этой сковороде.
Сковорода SKOTTSBERG® из углеродистой стали ценится за множество особых качеств. Сковорода предварительно покрыта растительным маслом, поэтому пища легко не пригорает. Кроме того, дно сковороды имеет толщину 2,5 мм, чтобы при нагреве оно не деформировалось. Ручка сковороды полая, поэтому она не поглощает тепло от сковороды и не нагревается.
Почему углеродистая сталь?
Сковорода из углеродистой стали сочетает лучшие свойства нержавеющей стали и чугуна. Изготовлена из смеси железа и углерода. Сковорода обеспечивает скорость приготовления и регулировку температуры как у нержавеющей стали вместе с антипригарными свойствами, как у чугунной сковороды.
Эта сковорода выдерживает высокую температуру, поэтому отлично подходит для жарки овощей, рыбы, мяса, картофеля или блинов. Сковорода быстро нагревается, а для приготовления мяса требуется мало жира. Сковорода прочная и подходит для любого источника тепла. Приготовление на индукции или в духовке для этой сковороды не проблема.
Идеальная сковорода без покрытий PFAS, PFOA и PTFE, которая прослужит всю жизнь
Сковорода вечна, если использовать её правильно. Избегайте теплового шока, чтобы предотвратить растрескивание сковороды. Не нагревайте холодную сковороду на максимальном огне и не подставляйте горячую сковороду под холодный кран - довольно просто, верно? Ещё несколько причин, почему вам обязательно стоит иметь эту сковороду: поскольку дно сковороды имеет толщину 2,5 мм, оно хорошо защищено от деформации даже при приготовлении на индукции. Просто старайтесь не перегревать плиту сразу, потому что углеродистая сталь этого не любит. Её также можно смело ставить в духовку, поскольку на ней нет ничего, что могло бы пострадать.
Использование сковороды:
Чтобы пища не прилипала ко дну, важно соблюдать следующие указания: Перед жаркой достаньте ингредиенты из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Поставьте сковороду на источник тепла. Дайте сковороде медленно нагреться на небольшом огне. Добавляйте масло или сливочное масло только тогда, когда сковорода хорошо нагреется. Растопите сливочное масло, пока оно не перестанет пениться, или пока масло не нагреется. Дайте ингредиентам, прилипшим ко дну, мягко прожариться, не пытаясь их отделить. При необходимости слегка уменьшите интенсивность огня и спокойно подождите, пока пища сама отойдёт от дна.
Характеристики:
- Диаметр: 20/24/28 см
- Толщина материала: 2,5 мм
- Вес: 0,88 кг / 1,3 кг / 1,54 кг
- Высота стенки (при измерении снаружи): 5,5 см
- Материал: углеродистая сталь
- Устойчива к высоким температурам
- Можно использовать с металлическими кухонными приборами
- Мыть только вручную
Важно - при использовании на индукционных плитах нагревайте сковороду медленно. Также не наливайте холодную воду и используйте продукты комнатной температуры, чтобы защитить сковороду от возможной деформации.
