Корзина
Чугунная посуда - это долговечная и здоровая альтернатива синтетическим антипригарным покрытиям.
Эта чугунная сковорода SKOTTSBERG® обладает множеством прекрасных свойств. Она предварительно обработана растительным маслом, поэтому пища не прилипает. Она изготовлена из легкого, износостойкого чугуна. Сковорода очень прочная и практически неразрушимая.
Сковорода быстро нагревается, поэтому очень важно давать ей нагреваться медленно, чтобы дно не деформировалось. Ручка этой сковороды полая, поэтому она не нагревается. Сковорода выдерживает высокие температуры, поэтому прекрасно подходит для жарки рыбы, мяса, картофеля, блинов или тостов. Она крепкая, прочная и отлично подходит для использования на любом источнике тепла. Эту сковороду можно использовать на индукционной плите, на открытом огне или в духовке (до 250 ℃).
Почему стоит выбрать чугун?
Натуральная антипригарная поверхность и хорошее удержание тепла - главные преимущества чугунной сковороды. Когда чугун нагревается, он долго остается горячим, поэтому и пища дольше остается теплой.
Использование сковороды:
Чтобы пища не прилипала ко дну сковороды, важно выполнить следующие действия. Перед началом готовки достаньте ингредиенты из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Поставьте сковороду на источник тепла. Медленно нагревайте на слабом огне и добавляйте масло или сливочное масло только после того, как сковорода хорошо разогреется. При первом использовании сковороды используйте немного больше масла, чем обычно. Когда ингредиенты слегка прилипают ко дну сковороды, дайте им мягко прожариться, не пытаясь отделить их от дна. Также можно немного уменьшить нагрев и спокойно подождать, пока пища сама отойдет от дна сковороды.
Характеристики:
- Диаметр: 24/28 см
- Вес: 1.28 кг / 1.47 кг
- Высота стенки (измеряется снаружи): 5.5 см
- Материал: чугун
- Не подходит для мытья в посудомоечной машине
- Подходит для духовки до 250 ℃
Важно - при использовании на индукционных плитах разогревайте сковороду медленно. Также не наливайте холодную воду и используйте продукты комнатной температуры, чтобы защитить сковороду от возможной деформации.
