Корзина
Прочная двусторонняя разделочная доска из европейской буковой древесины с сертификатом FSC, уже на заводе дважды натёртая чистым тунговым маслом. Она обладает идеальным балансом твёрдости и упругости для ножей, а богатый танинами бук естественным образом сдерживает размножение бактерий.
Почему стоит выбрать?
- Торцевая (end-grain) склейка - волокна древесины стягиваются, поэтому следы от порезов со временем затягиваются, а лезвие ножа служит дольше.
- Антибактериальный бук - танины естественным образом разрушают клетки микробов; у пластиковых досок этого нет.
- Двойной слой тунгового масла - удерживает влагу и не даёт пятнам впитываться; масло на 100% пищевое и без растворителей.
- Две полноценно используемые стороны - одна гладкая для сухой зоны нарезки, другая с желобком для сока и резервуаром.
- Врезанные ручки - безопасно поднимать даже мокрыми руками.
- Масса - 2,8 кг - доска стабильно лежит на столешнице и не скользит.
- Доска изготовлена вручную, поэтому может иметь неровности.
Техническая информация:
- Размеры: 39 × 30 × 3,5 см (ширина × длина × толщина)
- Вес: ~2,8 кг
- Древесина: буковая древесина FSC, торцевая склейка
- Покрытие поверхности: 2 слоя чистого тунгового масла (пищевое, отверждающееся)
- Использование: двустороннее, желобок с одной стороны
- Мытьё: только вручную, без замачивания, не класть в посудомоечную машину.
Советы по уходу:
- Мойте сразу после использования, вытирайте насухо, не держите в воде.
- Каждые несколько месяцев слегка смазывайте доску маслом.
- Храните вертикально, чтобы воздух циркулировал вокруг обеих сторон.
- Избегайте длительного нагрева (например, хранения на горячей плите) и прямых солнечных лучей.
