Португальского производителя ножей MAM основал в 1870 году Мануэл Антониу Мартинш. Сегодня работу компании продолжает уже пятое поколение семьи, поэтому это семейный бизнес с прочной связью с традициями. Производство находится в Португалии и по-прежнему включает большую долю изделий ручной работы. О качестве ножей MAM свидетельствует то, что производитель предоставляет на свою продукцию 10-летнюю гарантию. Некоторые производственные процессы и конструктивные решения защищены патентами - например, механизм фиксации складных ножей, очень функциональный и надёжный. Сталь для ножей поставляется из Германии и для достижения наилучших свойств содержит кремний, углерод, молибден и ванадий; её твёрдость составляет 57-59 единиц по шкале Роквелла. Деревянная рукоять дарит руке особое ощущение, совершенно отличное от ножей с пластиковой рукоятью.
Этот складной нож отличается:
- клинком из нержавеющей стали (83 мм)
- рукоятью из бука (100 мм) коричневого цвета
- складной конструкцией для удобного ношения
- малым весом - всего 28 г
- 10-летней гарантией

