Portugāles nažu ražotāja MAM zīmolu 1870. gadā dibināja Manuels Antonio Martinss. Mūsdienās viņa darbu uzņēmumā turpina jau piektā ģimenes paaudze, tāpēc tas ir ģimenes uzņēmums ar spēcīgām tradīcijām. Ražošana notiek tieši Portugālē un joprojām ietver lielu roku darba īpatsvaru. MAM nažu kvalitāti apliecina fakts, ka ražotājs saviem izstrādājumiem piedāvā 10 gadu garantiju. Konstrukcija ir aizsargāta ar patentiem. Unikāls ir, piemēram, saliekamo nažu fiksators, kas ir ļoti funkcionāls un uzticams. Tērauds nažu ražošanai tiek piegādāts no Vācijas. Tas satur arī tādus elementus kā silīcijs, ogleklis, molibdēns un vanādijs, lai sasniegtu vislabākās iespējamās īpašības. Cietība sasniedz 57-59 vienības pēc Rokvela skalas. Koka rokturis saliekamajiem nažiem lietotājam sniedz īpašu sajūtu, pilnīgi atšķirīgu no nažiem ar plastmasas rokturi.
Šim brūnās krāsas saliekamajam nazim ir nerūsējošā tērauda ar titānu asmens, kura garums ir 7,5 cm. Koka rokturis 9,2 cm garumā ērti ieguļ rokā un sniedz dabisku sajūtu.

