28 cm nerūsējošā tērauda panna - kvalitāte, izturība un vienmērīga sakaršana vienā
Ideāli vienmērīga siltuma sadale
Šī 28 cm nerūsējošā tērauda panna ir veidota pēc Tri-ply tehnoloģijas - tā ir trīs slāņu konstrukcija, kurā iekšējais slānis izgatavots no augstas kvalitātes 18/10 nerūsējošā tērauda, bet ārējais - no 18/0 nerūsējošā tērauda. Starp tiem ievietots alumīnija slānis, kas iet ne tikai pa dibenu, bet arī pa visu pannas sieniņu līdz pašai malai. Tādēļ siltums sadalās īpaši vienmērīgi, un ceptās sastāvdaļas vienādi apbrūnina visā pannā - pat ja ceptu šūpojošā laivā, gaļa izceptos nevainojami.
Ārējais nerūsējošā tērauda slānis piešķir īpašu stiprību un ļauj pannai lieliski darboties uz indukcijas plītīm.
Lieliski notur siltumu, ideāli piemērota dažādiem ēdieniem
Pateicoties īpaši biezajam (~2,5 mm) dibenam, šī panna nezaudē formu pat uz indukcijas plītīm un lieliski notur siltumu. To var sakarsēt līdz ļoti augstai temperatūrai, tāpēc tā ir piemērota:
- dārzeņu, gaļas, zivju, kartupeļu vai kotlešu cepšanai,
- pankūkām, tortiljām, paellai vai sviestmaizēm,
- pannas lietošanai cepeškrāsnī (izturīga pret karstumu cepeškrāsnī).
Vissvarīgākais - palieliniet karstumu pakāpeniski, un panna kalpos gadu desmitiem, nezaudējot formu.
Ilgmūžīga, bez kaitīgām vielām, draudzīga veselībai un dabai
Šī panna ir pilnīgi bez sintētiskiem nepiedegošiem pārklājumiem (bez PFAS, PFOA un PTFE). Tas nozīmē, ka:
- cepot jūs neieelpojat nekādas toksiskas vielas,
- ēdiens paliek dabisks, saglabā garšu un tekstūru,
- varat gatavot augstākā temperatūrā, radot kraukšķīgu garoziņu, kādu nav iespējams iegūt uz pārklātām pannām.
Turklāt šī panna ir īpaši izturīga un noturīga pret skrāpējumiem - pareizi lietojot, tā kalpos visu mūžu. To raksturo industriāls, mūsdienīgs dizains, kas lieliski iederas gan profesionālā, gan mājas virtuvē. Pēc lietošanas to var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, savukārt mazgāšana ar rokām palīdz ilgāk saglabāt sākotnējo spīdumu.
Galvenās priekšrocības, kas to izceļ starp citām pannām
- Tri-ply konstrukcija nodrošina vienmērīgu sakaršanu bez karstajām zonām.
- Biezs dibens (2,5 mm) notur siltumu un neļauj pannai deformēties.
- Nav nekādu sintētisku pārklājumu - droši veselībai, ilgtspējīgi dabai.
- Universālums - piemērota visu veidu plītīm (arī indukcijas) un cepeškrāsnīm.
- Ilgmūžība - nenolietojas, nelobās, kalpos gadu desmitiem.
- Viegla kopšana - var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, viegli tīrāma.
- Profesionāls izskats - lieliski izskatās virtuvē, saskan ar mūsdienīgu tehniku.
Tehniskās īpašības
- Diametrs: 28 cm, dibena diametrs ~22 cm - pietiekami plaša, lai ceptu steikus, gaļu, dārzeņus vai vienu porciju pastas.
- Konstrukcija: tri-ply - trīs metāla slāņi: iekšējos slāņus veido augstas kvalitātes 18/10 nerūsējošais tērauds, ārējo - 18/0; starp tērauda slāņiem ievietots alumīnija slānis, kas klāj visu dibenu un sieniņas līdz malai.
- Biezs dibens (~2,5 mm) - samazina deformāciju iespējamību, labi notur siltumu.
- Piemērota visām plītīm: gāzes, keramikas, indukcijas, halogēna; kā arī cepeškrāsnīm.
- Bez sintētiskiem nepiedegošiem pārklājumiem (PTFE), bez PFOA / PFAS - tas nozīmē dabisku virsmu, kas nereaģē ar ēdienu un neprasa ķīmiskus pārklājumus.
- Var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā - lai gan mazgāšana ar rokām palīdz saglabāt spīdumu.
Īpašības:
- Diametrs: 28 cm
- Svars: 1,4 kg
- Dibena biezums: 2,5 mm
- Sieniņas augstums (mērot no ārpuses): 5,5 cm
- Materiāli: panna izgatavota, izmantojot 3 metāla slāņus; 2 ārējie slāņi ir augstas kvalitātes 18/10 nerūsējošais tērauds, bet serde (kas nekad nesaskaras ar ēdienu) ir alumīnijs, lai panna sakarstu ātri un vienmērīgi.
- Var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā
- Piemērota cepeškrāsnij līdz 250 °C
Lietošana un kopšana
- Pirms pirmās lietošanas labi nomazgājiet ar karstu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli; dažkārt panna var nedaudz mainīt krāsu (kļūt pelēkāka) - tas ir normāli nerūsējošam tēraudam, īpaši pēc spēcīgākas sakaršanas.
- Izvairieties no strauju temperatūras izmaiņu (termiskā šoka) - nesakarsējiet pannu līdz augstai temperatūrai un uzreiz to neatdzesējiet vai neapšļakstiet ar aukstu ūdeni. Tas var deformēt dibenu.
- Cepot, īpaši sākumā, ieteicams pievienot nedaudz vairāk tauku (eļļa, sviests), jo tēraudam nav tieša nepiedegoša pārklājuma, tāpēc tehnika nedaudz atšķiras.
- Lai novērstu krāsas nokrāsas vai traipus, var palīdzēt citronskābe vai īpaši tērauda tīrīšanas līdzekļi, kas piemēroti nerūsējošam tēraudam.
Svarīgi - lietojot uz indukcijas plītīm, pannu sakarsējiet lēni. Tāpat nelejiet iekšā aukstu ūdeni un izmantojiet istabas temperatūras produktus, lai pasargātu pannu no iespējamas deformācijas.
Svarīgi: Izvairieties no straujām temperatūras izmaiņām (termiskā šoka), jo tas var deformēt dibenu. Nelieciet aukstu pannu tieši uz maksimāla karstuma un nesakarsējiet līdz augstai temperatūrai, lai pēc tam liktu zem auksta ūdens - ļaujiet pannai atdzist dabiski.
