Корзина
Work Sharp E2-I - электрическая точилка для кухонных ножей, оснащённая гибкими абразивными дисками и угловыми направляющими, обеспечивающими точную и правильную заточку всей режущей кромки.
Конструкция
Точилка имеет лёгкую конструкцию и компактные размеры, поэтому занимает мало места на кухонной столешнице, а после использования её можно просто убрать в ящик. Главное преимущество этой модели - простое, почти интуитивное управление, поэтому ею могут пользоваться даже люди без опыта заточки ножей.
Устройство имеет 3 зоны заточки для заточки левой и правой стороны кромки и её полировки. Функциональность устройства дополняет возможность заточки ножниц.
Одна точилка для всех кухонных ножей
Work Sharp E2-I - универсальная кухонная точилка, которая быстро и правильно заточит различные типы ножей.
Процесс заточки
Устройство имеет 3 зоны заточки, отвечающие за заточку:
- правой стороны режущей кромки,
- левой стороны режущей кромки,
- полировку и быструю заточку
Благодаря системе направляющих заточка ножей проста и не требует специальных знаний и опыта.
Просто поместите нож в направляющую, включите устройство и проведите лезвием от основания к кончику, поочерёдно меняя стороны заточки, то есть правая, левая, правая, левая и так далее.
В отличие от большинства кухонных точилок, использующих алмазные пластины, Work Sharp E2-I использует гибкие абразивные диски с зернистостью P120, которые точат мягче, но формируют кромку лезвия с гораздо большей остротой.
После завершения первичной заточки лезвие можно вручную отполировать с помощью среднего слота, в котором используется мелкозернистая керамика. Керамическая точилка также прекрасно подходит для заточки зубчатых ножей и быстрой заточки.
Дополнительные функции
Точилка также позволяет затачивать ножницы - для этого достаточно снять керамическую насадку и включить точилку в режиме пониженной скорости.
Что можно заточить?
- Нож для мяса
- Универсальный нож
- Универсальный нож Сантоку
- Поварской нож
- Складной нож
- Нож с крючком
- Ножницы
