Iepirkumu grozs
Lansky LKC03 ir profesionāla asināšanas sistēma, kas sastāv no 3 dažādas graudainības keramikas akmeņiem, skavas un vadotnēm, ļaujot izvēlēties pareizo leņķi un pilnībā kontrolēt asināšanas procesu.
Lansky asināšanas sistēmas tiek plaši atzītas par vienām no labākajām un salīdzinoši lētākajām profesionālajām asināmām pasaulē.
Balstoties uz daudzu gadu pieredzi, Lansky ir izveidojusi ārkārtīgi vienkāršu un efektīvu sistēmu, kas ļauj izvēlēties asināšanas leņķi atkarībā no naža veida un pielietojuma, stabili nofiksēt asmeni un ļoti precīzi veikt asināšanu ar nemainīgu leņķi.
Atšķirībā no klasiskās asināšanas ar roku, kurai nepieciešamas prasmes un pieredze, sistēma ļauj pareizi kontrolēt leņķi, tāpēc varat būt pārliecināti, ka asināšana tiks veikta pareizi.
Šādas asināšanas rezultātu ir viegli paredzēt - griezējšķautne ir ideāli asa un griež daudz ilgāk.
Lietošanas vienkāršība un Lansky sistēmu augstā efektivitāte nozīmē, ka jūsu naži vienmēr var būt asi kā skuveklis, neiegādājoties vairākas dažādas asināmās.
Konstrukcija un darbība
Sistēma sastāv no skavas, metāla vadotnēm un asināšanas akmeņiem. Alumīnija „T" formas skava stingri notur nazi, neļaujot tam kustēties asināšanas laikā.
Pēc naža nostiprināšanas skavas žokļos (ar skrūvēm) vadotni savienojam ar asināšanas akmeni un izvēlamies naža veidam un pielietojumam vispiemērotāko leņķi.
Asināšanas leņķi regulē vienkārši - ievietojot vadotni ligzdās ar iepriekš noteiktiem leņķiem: 17°, 20°, 25° un 30°.
Skavai ir divpusēja konstrukcija, tāpēc, lai uzasinātu asmens otru pusi, vienkārši apgrieziet skavu un pārvietojiet vadotni ar akmeni, neizņemot nazi.
Asināšanas leņķi
Skavai ir 4 asināšanas leņķi, kas paredzēti dažādiem nažu veidiem:
- 17° - filejas naži, virtuves naži, precīzās griešanas instrumenti
- 20° - virtuves naži, kabatas naži, mazi EDC salokāmie naži
- 25° - lieli EDC salokāmie naži, medību naži, āra naži
- 30° - izdzīvošanas naži, smaga darba instrumenti
Akmeņi
Komplektā Lansky LKC03 ietilpst 3 keramikas akmeņi, kas ļauj veikt vissvarīgāko griezējšķautnes labošanu, asināšanu un slīpēšanu. Akmeņi ir montēti dažādu krāsu polimēra korpusos, kas ļauj ātri atpazīt katru graudainību.
- Lansky Fine S0600 (graudainība 600) - izmanto pirmajā pulēšanas posmā, kas asmenim piešķir ideālu gludumu un ļoti augstu asumu.
- Lansky Medium S0280 (graudainība 280) - izmanto vidējā asināšanas posmā, lai asmenim piešķirtu darba asumu.
- Lansky Coarse S0120 (graudainība 120) - izmanto sākotnējā asināšanas posmā, kad asmens ir stipri notrulinājies vai bojāts, mainot griezējšķautnes leņķi un asinot āra instrumentus.
Komplektā ietilpst arī Lansky Nathans asināšanas eļļa, kas uzlabo asināšanas kvalitāti un rezultātu. Ar dažiem eļļas pilieniem pārklāti akmeņi asināšanas laikā saglabā pareizu mitrumu, kas pagarina to kalpošanas laiku un atvieglo profesionāla asuma sasniegšanu.
Komplektam papildus vērts iegādāties Lansky Eraser Block LERAS tīrīšanas bloku, kas ļauj viegli un ātri no keramikas akmeņiem noņemt asināšanas laikā nogulsnētās tērauda paliekas. Lai palielinātu asināšanas stabilitāti un ērtību, vērts apsvērt arī LM010 skrūvspīļu iegādi, ar kurām sistēmu piestiprina pie galda vai darbagalda.
Lansky LKC03 komplekta elementus ērti nēsāt aizverama polimēra kastītē.
Ko var asināt?
- Gaļas nazis
- Salokāmais nazis
- Nazis ar āķi
- Universāls nazis
- Santoku universāls nazis
- Šefpavāra nazis
- Mačete
- Šķēres
- Cirvis
- Cērtamais nazis
