Portugāles nažu ražotāju MAM 1870. gadā dibināja Manuels Antonio Martinss. Šodien viņa darbu uzņēmumā turpina jau piektā ģimenes paaudze, tāpēc tas ir ģimenes uzņēmums ar spēcīgu saikni ar tradīcijām. Ražošana notiek tieši Portugālē un joprojām ietver lielu roku darba īpatsvaru. MAM nažu kvalitāti apliecina tas, ka ražotājs saviem izstrādājumiem piešķir 10 gadu garantiju. Atsevišķi ražošanas procesi un daži dizaina risinājumi ir aizsargāti ar patentiem. Piemēram, unikāls ir saliekamo nažu fiksācijas mehānisms, kas ir ļoti funkcionāls un uzticams. Nažu ražošanai izmantotais tērauds nāk no Vācijas. Lai panāktu vislabākās īpašības, tas satur arī tādus elementus kā silīcijs, ogleklis, molibdēns un vanādijs. Tā cietība ir 57-59 grādi pēc Rokvela skalas. Saliekamo nažu koka rokturis lietotājam sniedz īpašu sajūtu rokā, kas pilnīgi atšķiras no nažiem ar plastmasas rokturi. Visbiežāk ražošanai izmanto dižskābardi, taču ļoti populāra ir arī eksotiskāka bubinga ar tumši brūnu līdz sarkanu krāsu, kā arī pieejams gluds olīvkoks.
Šim brūnajam nazim ir nerūsējošā tērauda asmens (garums 61 mm) un dižskābarža koka rokturis (garums 75 mm). Nazis ir saliekams, bez maksts un sver tikai 16 g.
- Asmens: nerūsējošais tērauds, 61 mm
- Rokturis: dižskābardis, 75 mm
- Krāsa: brūna
- Saliekams: jā
- Svars: 16 g
- Garantija: 10 gadi

