Iepirkumu grozs
Hikorijs ir cietkoks, kas ir lielisks ilgstošai gaļas kūpināšanai, īpaši cūkgaļas vēderdaļai un ribiņām. Tam ir spēcīgs aromāts. Skaidas ir rupjas frakcijas, tāpēc tās kvēlos un kūpēs ilgāk. Lai izmantotu šīs skaidas, pirms lietošanas iemērciet tās ūdenī aptuveni 30 minūtes. Jūs tās varat iemērkt arī alū, burbonā, ābolu vai ananāsu sulā, vīnā. Kad viss ir gatavs kūpināšanai, lieciet skaidas uz oglēm vai kvēlojošām oglēm. Kad skaidas sāk kūpēt, lieciet ēdienu uz restēm un aizveriet vāku. Atcerieties, ka vākam jābūt aizvērtam pēc iespējas ilgāk, lai iegūtu pēc iespējas vairāk garšas. 3 litru iepakojums - 0.9 kg
