Proteīns

Baltymai- tai raumens statybinė medžiaga. Kiekvienas žino, kad baltymai yra statybinė raumens medžiaga, atstato pažeistas raumens skaidulas po treniruotės, bet be šių funkcijų, baltymai atlieka begalę kitų: Aprūpina imuninę sistemą antikūnais; Gamina hormonus ir enzimus, kurie yra įtraukiami į daugelį organizme vykstančių reakcijų; Padeda virškinti ir absorbuoti maistą; Energijos šaltinis, kai glikogeno atsargos išnaudotos; Maksimizuoja deguonies transportavimą į audinius; Medžiaga būtina raumenims, sausgyslėms, vidaus organams, kaulams, plaukams, odai, ir kitiems audiniams.